Sul & Tapas
O Sul&Tapas é um restaurante bar descontraído, inspirado nos sabores do sul de Portugal e da Península Ibérica, onde partilhar petiscos é o centro da experiência
O Sul&Tapas é um restaurante bar descontraído, inspirado nos sabores do sul de Portugal e da Península Ibérica, onde partilhar petiscos é o centro da experiência
Especialidades:
- Cozido de Grão de Porco Preto
- Migas de Espargos com Carne do Alguidar
- Bochechas de Porco Preto Estufadas
- Tomatada com Ovos Escalfados
- Ensopado de Borrego
- Açorda Alenteja
Especialidades:
- Ovos mexidos com espargos
- Camarões à la Guilho
- Filete de Robalo com arroz de tomate
- Sopa de Cação
- Bochechas de porco preto
- Lagartos de porco preto com migas de tomate
- Bi

Especialidades:
- Migas de tomate
- Massada de peixe
- Bife da Vazia
- Poejada de bacalhau
- Camarões Alegres
Dia de encerramento: Domingo, Segunda-feira, Terça-feira
Horário: Quarta-feira e Quinta-
Especialidades:
- Costeletinhas de Borrego e Migas d'Alho
- Lombinho grelhado
- Lombo de Bacalhau assado no forno
- Bife da Vazia
Não encerra
Horário: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:30
Especialidades:
- Tábua de Carne
- Cozido à Portuguesa
- Ovos revoltos com trufa
- Arroz de lagosta
- Polvo a abaladiça
Dia de encerramento: Segunda feira

Moura
Especialidades:
- Sopa de cação
- Favas com entrecosto
- Carne de porco à alentejana
- Bochechas de porco preto assadas
Especialidades:
- Sopa de cação
- Açorda Alentejana de bacalhau
- Secretos de porco ibérico grelhados ladeados de esparregado e chips de batata caseira
Horário: 13h00 às 15h00 | 19h30 às 22h30
Especialidades:
- Bochechas de porco assadas com vinho Santa Vitória
- Secretos de porco ibérico grelhados
- Sopas de cação
- Açorda alentejana
Horário: 12h30 às 14h30 | 19h30 às 22h00
Não encerra
Especialidades:
- Açorda de alho com bacalhau e ovo
- Bacalhau à Pátio
- Bochechas de porco
- Migas de espargos com carne do alguidar
- Lagartos de porco preto
Dia de encerramento: Quinta feira
Hor
Os pratos que compõem os nossos menus são elaborados com produtos das hortas biológicas e de produtores locais e nacionais.
O restaurante funciona com menu de degustação carta branca em que os prato
Especialidades:
- Sopa de Cação
- Açorda de Alho com Bacalhau e Ovo
- Bacalhau No Forno com Azeite e Batata Assada
- Costeletas de Borrego Na Grelha Regadas de Azeite e Alho
- Bife da Vazia com Mol
O Dom Joaquim é um restaurante de comida tradicional alentejana.
O que define o Dom Joaquim é a atenção dada aos detalhes na confecção de todos os pratos e o serviço de excelência numa sala descontra

Especialidades:
- Cozido de grão
- Bacalhau à brás
- Ensopada de borrego
- Açorda de gambas
- Caldeirada de peixe
- Espetada de peixe e camarão
- Arroz de polvo
- Pescada frita com arroz de tomate
Lo
Especialidades:
- Ensopado de borrego
- Cozido de grão com mão de vaca
- Entrecosto frito
- Feijoada de choco
- Polvo à Lagareiro
- Carapaus fritos com feijão
- Pescada frito com arroz de tomate
Capa
Especialidades:
- Arroz de peixe e marisco
- Bacalhau em crosta de broa com migas de espargos
- Polvo assado
- Carré de borrego assado
- Bochechas de porco preto estufadas
Capacidade máxima: 42 lugar

Especialidades:
- Polvo assado
- Cação frito com migas de coentros
- Bacalhau assado
- Entrecôte grelhado
- Borrego assado
- Porco com arroz de cogumelos
O Restaurante da Quinta do Quetzal está pre
Especialidades:
- Arroz de Cabidela
- Cozido de Grão
- Tomatada com cação frito
- Borrego assado no forno
- Bacalhau à Gomes de Sá
- Sopa de Cação
Capacidade máxima: 50 pessoas
Dia de descanso: Quar
Especialidades:
- Açorda
- Alheira frita com ovo
- Ameijoas à bulhão pato
- Naco da vazia
- Tostas em pão alentejano
Capacidade máxima: 100 lugares sentados.
Horário de funcionamento: terça-feira a
Especialidades:
- Tábua de Queijos e Enchidos de Porco Preto, Compotas, e Frutos Secos
- Naco de lombo de novilho
- Bochechas de Porco Preto com Migas de Alho e Coentros, e Legumes
- Arroz Caldoso de T
Especialidades:
- Sopa de cação
- Bacalhau à Ermita
- Magret de pato
- Bochechas de porco preto
Capacidade máxima: 60 pessoas (sendo possível eventos para um número até 230 pessoas)
Horário de funcio
Especialidades:
- Porco preto grelhado
- Sopa de cação
- Sopa de tomate
- Açorda alentejana
- Arroz de bacalhau
Horário: 12:30–15:00| 19:30–22:00
Dia de Descanso: Domingo ao jantar e segunda-feira
P
Especialidades:
- Lucioperca do Alqueva com migas de tomate
- Carne de porco à alentejana com amêijoas
- Cozido de grão
- Gaspacho
Capacidade máxima: 50 pessoas
Horário: 10h00 às 23h00
Dia de Descan

Especialidades:
- Grelhados no carvão com migas de espinafres
- Gaspacho
- Borrego
- Açorda de alho com bacalhau e ovo escalfado
Horário: 11h00-15h30 e 19h00-22h00
Dia de Descanso: Quarta-feira
Portu
Especialidades:
- Rolinhos de carne grelhada
- Grelhados
Restaurante com esplanada
Horário: Segunda a Sexta 08:00 – 15:00 e 19:00 – 22:00 | Sábado 08:00 – 15:00
Dia de Descanso: Domingo
Português, Es
Especialidades:
- Frango assado e grelhados no carvão
Capacidade máxima: 80 pessoas (incluindo esplanada exterior)
Horário: Segunda-feira a sábado das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 22:00 | Domingo da

Especialidades:
- Naco na Pedra
- Tataki Entrecôte
- Risoto de Filet Mignot
- Lagartinhos de Porco Preto
Capacidade: 20 Pessoas
Horário de abertura : 12:30 - 15:30| 19h- 22:30
Dia de descanso: Terça
Especialidades:
- Migas alentejanas com carne do alguidar
- Bochechas de porco assadas no forno com batatinhas
- Sopa de Cação
Horário: Terça a Sábado 12:30h – 22:30h
Dia de descanso: Domingo e Segun
Ementa é o reflexo do conceito farm to table: o Alentejo é o ingrediente principal, sempre acompanhado dos melhores produtos sazonais, provenientes da própria horta biológica e de outros pequenos prod
Especialidades:
- Borrego assado no forno
- Bife de Atum
- Carne de Porco à Portuguesa
- Bacalhau à chefe no forno
Capacidade máxima: 35 pessoas no interior | 28 na esplanada
Horário: Segunda-feira a
Especialidades:
- Arroz de Polvo
- Lombo de vitelão Mertolengo DOP
- Bochechas de Porco em vinho tinto
- Farinheira à Brás
Produtos orgânicos e biológicos fornecidos por produtores locais
Horário de
Combinação de comida portuguesa e espanhola, conhecidos pelas saborosas paellas e diversos petiscos.
Lotação máxima : 80 pessoas
Horário de abertura : 12 h | Encerramento: 23h
Dia de descanso: não te
Especialidades:
- Carne e Peixe no carvão
Lotação máxima : 75 pessoas
Horário de abertura : 12 hora
Dia de descanso: domingos ao jantar e segundas-feiras
Português; Espanhol; Inglês

Evasão, Autenticidade, Qualidade do alojamento e refeições, Nível de Serviço e Simpatia dos funcionários.
Especialidades:
- Sopa de tomate com ovo escalfado
- Sopa de peixe do rio
- Peixe frito do rio
Lotação máxima : 20 pessoas
Horário de abertura : 10horas
Dia de descanso: segunda-feira e terça-feira
P
Especialidades:
- Sopa de cação
- Ensopado de borrego
- Bacalhau à marquês de Alvito
- Lombinho de porco alentejano lacado com mel
Lotação máxima : 45 pessoas
Horário de abertura : 08h - 10h30 | 12h

Pequena e pitoresca adega com talhas de barro, numa cave centenária, com paredes e arcadas em tijolo burro e pedra.
Lotação máxima : 25 pessoas
Horário de abertura : Das 18:00 às 22:00 (sexta-feira
Restaurantes com apontamentos modernos e regionais, gastronomia alentejana e nacional
Lotação máxima : 50 pessoas
Horário de abertura : 12h-15h; 19h-24h
Dia de descanso: terça-feira
Português; Espanh
Especialidades:
- Ensopado de borrego
- Mão de vaca com grão
- Sopa de tomate
Lotação máxima : 76 pessoas
Horário de abertura : 06:30 horas
Dia de descanso: terça-feira
Português; Espanhol; Inglês
Especialidades:
- Caldo de Beldroegas
- Caldo de Cação
- Cozido de grão
- Carne de Alguidar com Migas de Espargos
- Folhado de Salmão
- Camembert Caché
- Lombinhos de Porco com redução de laranja e m