O edifício residencial da HVM consiste num monte alentejano tradicional, datado de meados do século XIX e que, ao longo da sua existência, foi alvo de progressivos alargamentos e obras de conservação. Inabitado a partir dos anos 80 do séc. XX, foi sofrendo um processo de degradação acentuada que culminou com uma intervenção de reconstrução de 2019 a 2021, ano em que se receberam os primeiros hóspedes.