Spécialités :
- Ragoût de gruau de porc noir
- Migas d'asperges à la viande d'Alguidar
- Joues de porc noir mijotées
- Tomate aux œufs pochés
- Ragoût d'agneau
- Ail de l'Alentejo Açorda
- Porc noir g
Mourão
Spécialités :
- Oeufs brouillés aux asperges
- Crevettes à la Guillo
- Filet de bar avec riz aux tomates
- Soupe d'aiguillat
- Joues de cochon noires
- Lézards de porc noir aux miettes de toma

Spécialités :
- Miettes de tomates
- Pâtes de poisson
- Steak vide
- Soupe de poisson Cod
Jour de fermeture : dimanche, lundi, mardi
Horaires d'ouverture : mercredi et jeudi de 18h00 à 23h00 | Vendr
Spécialités :
- Côtelettes d'agneau et migas à l'ail
- Filet mignon grillé
- Filet de cabillaud cuit au four
- Steak vide
Ne ferme pas
Heure : 12h00 – 15h00, 19h00 – 23h30
Spécialités :
- Planche à découper
- Ragoût portugais
- Oeufs brouillés à la truffe
- Riz au homard
- Poulpe le abaladiça
Jour de fermeture : lundi

Moura
Spécialités :
- Soupe d'aiguillat
- Fèves aux côtes levées
- Porc à l'Alentejo
- Joues de porc noir rôties
Spécialités :
- Soupe d'aiguillat
- Morue Açorda Alentejana
- Sécrétions de porc ibérique grillées flanquées d'asperges et chips maison
Heure : 13h00 à 15h00 | 19h30 à 22h30
Spécialités :
- Joues de porc rôties au vin de Santa Vitória
- Sécrétions de porc ibérique grillées
- Soupes d'aiguillat
- Alentejo Açorda
Heure : 12h30 à 14h30 | 19h30 à 22h00
Spécialités :
- Pain à l'ail avec morue et œuf
- Morue de terrasse
- Joues de porc
- Chapelure d'asperges avec la viande du bol
- Lézards cochons noirs
Jour de fermeture : jeudi
Heure : 11h00 – 15h
Spécialités :
- Soupe de roussette
- Açorda à l'ail avec morue et œuf
- Morue au four à l'huile d'olive et pommes de terre rôties
- Côtelettes d'agneau grillées arrosées d'huile d'olive et d'ail
- Ste
Dom Joaquim est un restaurant de cuisine traditionnelle de l'Alentejo.
Ce qui définit Dom Joaquim, c'est l'attention portée aux détails dans la préparation de tous les plats et l'excellent service dan

Spécialités :
- Ragoût de céréales
- Morue à Brás
- Ragoût d'agneau
- Soupe aux crevettes
- Ragoût de poisson
- Brochette de poisson et crevettes
- Riz au poulpe
- Merlu frit avec riz à la tomate
Cap
Spécialités :
- Ragoût d'agneau
- Ragoût de céréales à la main de vache
- Côtes levées frites
- Haricots choco
- Poulpe à Lagareiro
- Chinchard sauté aux haricots
- Merlu frit avec riz à la tomate
Ca
Spécialités :
- Riz aux poissons et fruits de mer
- Cabillaud en croûte de pain de maïs avec migas d'asperges
- Poulpe rôti
- Carré d'agneau rôti
- Joues de porc noir braisées
Capacité maximale : 42

Spécialités :
- Poulpe rôti
- Aiguillat frit avec des miettes de coriandre
- Cabillaud au four
- Entrecôte grillée
- Agneau rôti
- Porc au riz aux champignons
Le restaurant Quinta do Quetzal est réco
Spécialités :
- Riz Cabidela
- Ragoût de céréales
- Tomate avec roussettes frites
- Agneau rôti au four
- Cabillaud à Gomes de Sá
- Soupe de roussette
Capacité maximale : 50 personnes
Jour de repos
Spécialités :
- Réveillez-vous
- Alheira frite avec oeuf
- Palourdes de canard bulhão
- Morceau de vide
- Toasts au pain de l'Alentejo
Capacité maximale : 100 places.
Heures d'ouverture : du mardi a
Spécialités :
- Planche de Queijos et Saucisses de Porc Noir, Confitures et Fruits Secs
- Pièce de longe de boeuf
- Joues de Porc Noir aux Migas d'Ail et Coriandre, et Légumes
- Riz au bouillon de lott
Spécialités :
- Soupe de roussette
- Morue ermite
- Magret de canard
- Joues de porc noir
Capacité maximale : 60 personnes (des événements jusqu'à 230 personnes sont possibles)
Horaires : Tous les jo
Spécialités :
- Porc noir grillé
- Soupe de roussette
- Soupe à la tomate
- Alentejo Açorda
- Riz à la morue
Heure : 12h30–15h00 | 19:30–22:00
Jour de repos : dimanche au dîner et lundi
Portugais, es
Spécialités :
- Lucioperche d'Alqueva avec migas de tomates
- Porc à l'Alentejo aux palourdes
- Ragoût de céréales
- Gaspacho
Capacité maximale : 50 personnes
Heures: 10h00 à 23h00
Jour de repos : me

Spécialités :
- Charcoal grillé avec migas aux épinards
- Gaspacho
- Ragoût d'agneau
- Açorda à l'ail avec cabillaud et œuf poché
Horaires : 11h00 à 15h30 et 19h00 à 22h00
Jour de repos : mercredi
Po
Spécialités :
- Rouleaux de viande grillée
- Grillé
Resto avec terrasse
Horaires : du lundi au vendredi de 08h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00 | Samedi 08:00 – 15:00
Jour de repos : dimanche
Portugais,
Spécialités :
- Poulet rôti et grillé au charbon de bois
Capacité maximale : 80 personnes (incluant la terrasse extérieure)
Horaires : du lundi au samedi de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00 | Dimanc

Spécialités :
- Pièce sur la pierre
- Entrecôte Tataki
- Risotto Filet Mignot
- Lézards cochons noirs
Capacité : 20 Personnes
Horaires d'ouverture : 12h30 - 15h30 | 19h - 22h30
Jour de repos : mardi
Spécialités :
- Migas Alentejo avec de la viande du bol
- Joues de porc cuites au four avec pommes de terre
- Soupe de roussette
Horaires : du mardi au samedi 12h30 – 22h30
Jour de repos : dimanche e
Le menu reflète le concept de la ferme à la table : l'Alentejo est l'ingrédient principal, toujours accompagné des meilleurs produits de saison, du jardin biologique lui-même et d'autres petits produc
Spécialités
- Agneau rôti au four
- Steak de thon
- Porc portugais
- Patron de cabillaud au four
Capacité maximale : 35 personnes à l'intérieur | 28 sur l'esplanade
Horaires : du lundi au vendredi 11
Spécialités :
- Riz au poulpe
- Longe de veau Mertolenga AOP
- Joues de porc au vin rouge
- Farinheira à la Brás
Produits bio et bio fournis par des producteurs locaux
Horaires d'ouverture : 12h30 à
Combinaison de cuisine portugaise et espagnole, connue pour ses savoureuses paellas et ses diverses collations.
Capacité maximale : 80 personnes
Heures d'ouverture : 12 h | Fermeture : 23h
Jour de re
Spécialités :
- Viande et Poisson au charbon de bois
Capacité maximale : 75 personnes
Heures d'ouverture: 12 heures
Jour de repos : les dimanches au dîner et les lundis
Portugais; Espagnol; Anglais

Evasion, Authenticité, Qualité de l'hébergement et des repas, Niveau de Service et Amabilité du personnel.
Spécialités :
- Soupe de tomates à l'oeuf poché
- Soupe de poisson de rivière
- Poisson de rivière frit
Capacité maximale : 20 personnes
Horaires d'ouverture : 10h
Jour de repos : lundi et mardi
Port
Spécialités :
- Soupe de roussette
- Ragoût d'agneau
- Morue Marquês de Alvito
- Filet mignon de porc de l'Alentejo laqué au miel
Capacité maximale : 45 personnes
Heures d'ouverture : 08h00 - 10h30 |

Petite et pittoresque cave à pots en argile, dans un sous-sol centenaire, aux murs et voûtes en brique et pierre.
Capacité maximale : 25 personnes
Horaires : De 18h00 à 22h00 (du vendredi au dimanche
Restaurants aux notes modernes et régionales, Alentejo et cuisine nationale
Capacité maximale : 50 personnes
Horaires d'ouverture : 12h-15h ; 19:00-24:00
Jour de repos : mardi
Portugais; Espagnol
Spécialités :
- Ragoût d'agneau
- Main de vache avec grain
- Soupe à la tomate
Capacité maximale : 76 personnes
Heures d'ouverture : 6h30
Jour de repos : mardi
Portugais; Espagnol; Anglais
Spécialités :
- Bouillon de pourpier
- Bouillon de roussette
- Ragoût de céréales
- Viande d'Alguidar aux Asperges Migas
- Pâte feuilletée au saumon
- Cachette de camembert
- Filets de porc à la réduc