Num ambiente genuíno e intimista, durante a experiência, conta-se a história do olival, explicando o processo de produção e o que é necessário para produzir azeite de alta qualidade, a partir das azeitonas da variedade Galega.
Em seguida, realiza-se uma prova técnica de azeite, utilizando um copo de degustação oficial para identificar os atributos positivos que reconhece-se no azeite.
Se o tempo colaborar, a prova será feita no exterior, à sombra de uma das oliveiras milenares; caso contrário, a degustação será realizada dentro da casa de campo localizada no centro do olival.
- Prova de azeite e visita à quinta (40€ por pessoa);
- Prova de azeite,visita à quinta e almoço/jantar connosco (135€ por pessoa).
Monte da Oliveira Velha 7035, Évora
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Azeite Amor é Cego