Prova de Azeite e Visita ao Olival

Visitas e provas com marcação prévia

- Prova de azeite e visita à quinta (30€/pax), 75/90 min.
- Prova de azeite, visita à quinta e almoço/jantar connosco (120€/pax), 150/180 min.

Num ambiente genuíno e intimista, durante a experiência, conta-se a história do olival, explicando o processo de produção e o que é necessário para produzir azeite de alta qualidade, a partir das azeitonas da variedade Galega.

Em seguida, realiza-se uma prova  técnica de azeite, utilizando um copo de degustação oficial para identificar os atributos positivos que reconhece-se no azeite.

Se o tempo colaborar, a prova será feita no exterior, à sombra de uma das oliveiras milenares; caso contrário, a degustação será realizada dentro da casa de campo localizada no centro do olival.

Monte da Oliveira Velha 7035, ÉvoraMonte da Oliveira Velha 7035, Évora

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joao.rosado@azeiteamorecego.ptjoao.rosado@azeiteamorecego.pt

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